Tid for urter

Nå er det vår og urtene begynner å titte frem igjen.
Noen steder kan man allerede begynne å høste inn noen urter. I dag har jeg selv høstet inn brennesle,
det er en fin urt som kan brukes både som urtemedesin - f.eks te eller i matlaging.

Brennesle kan brukes i mat i stede for spinat. Når jeg koker kjøttsuppe (vikingsuppe) så bruker jeg forvella brennesle i stede for spinat - det blir helt nydelig.

Ellers er neslen fin å bruke som Utrensende middel:
Neslen brukes mest på grunn av den utrensende effekten - den er veldig vanndrivende og jeg pleier å si at når man drikker en kopp brennesle te - så drikk et glass vann. Grunnen til at den er så vanndrivende er antagelig takket være det høye flavonoid og kalium innholdet. Planten øker urinproduksjonen og fjerner avfallsstoffene. Den lindrer mange hud og leddproblemer.

Den er sammentrekkende og stopper eller demper blødninger fra sår og fra nesen. Den er fin å bruke ved sterke menstruasjonsblødninger.

Ved Allergi brukes den i behandling av høysnue, astma, hudkløe og insektstikk. Neslejuice kan brukes etter nærkontakt med brennesle.

Annen bruk: Bladene hjelper mot anemi og øker melkeproduksjonen hos ammende. Toten brukes mot godartet, forstørret prostata.

Du kan bruke hele planten - de overjordiske delene er en næringsrik grønnsak og bladene inneholder store mengder næringsstoffer. Roten virker urindrivende og brukes ved prostataproblemer.